6 . 6. The largest sushi color photo Book in the world. La più grande fotografia a colori sushi Prenota in tutto il mondo. " Best of Sushi " - all full & real sized sushi color photos and reputable restaurant guides all over Japan, as large as 34 cm or 13.4 in. tall in the book size. "Best of Sushi" - tutti i pieno e dimensioni reali sushi foto a colori e guide ristorante reputazione in tutto il Giappone, grande come 34 cm o 13,4 pollici di altezza nel libro dimensioni. Other good publications for sushi and Japanese cooking. Altre buone pubblicazioni per sushi e la cucina giapponese.
7 . 7. A collection of sushi Comics Una raccolta di sushi Comics 8 . 8. Sushi Auction Sushi Asta
goes to [ Yahoo! va a [Yahoo! JAPAN Auctions GIAPPONE Aste
] (in a new window) ] (In una nuova finestra) What a fun to browse how much and so many varieties of sushi related goods are on the auction day-by-day. Che divertimento per navigare quanto e tante varietà di sushi beni connessi sono in asta giorno per giorno. (Image listing by 'Keyword Search' with Japanese Kanji characters of 'Sushi's - see above 3 .) Enjoy (or bid!) (Quotazione delle immagini da 'Ricerca di parola chiave' con caratteri giapponesi Kanji di 'Sushi's - vedi sopra 3.) Buon divertimento (o l'offerta!) Extended search Options , if you would really want as many hits as possible, regardless of some noises. Estensione opzioni di ricerca, se si vuole veramente, come molti colpi possibile, a prescindere di alcuni rumori. 9 . 9. Fish playing cards ('Osakana Carta ') Pesci carte da gioco ( 'Osakana Carta') More than 60 years ago (1937), this suite of fish playing cards was publishd. Più di 60 anni fa (1937), questa suite di pesce carte da gioco è stato publishd. It is called 'Iroha'-carta, that each card represents 47 (50) Japanese phonetic sounds, and consists of the pairs of picture and reading cards. Si chiama 'Iroha'-carta, ogni carta che rappresenta 47 (50) Giapponese fonemi, e consiste di coppie di foto e schede di lettura. This item was designed and presented to a limited customers of the fish market of Tokyo. Questa voce è stata progettata e presentate in un numero limitato di clienti il mercato del pesce di Tokyo. Now, a reproduction version is available. Ora, una riproduzione versione è disponibile. |  |  |
| ( ' Su ' & ' Shi ' cards ) ( 'Do' & 'Shi' carte) |
10 . 10. Sushi related Ukiyoe ('Nishiki-e') printings Sushi connessi Ukiyoe ( 'Nishiki-e') stampati Drawn by Toyokuni & Hiroshige, etc. and other interesting pictures. Tratto da Toyokuni & Hiroshige, ecc e altre interessanti immagini. | | ... |
11 . USO s - U nusual S ushi O bjects 11. OSU s - U nusual S ushi O bjects 12 . Soba -zushi (Buckwheat noodle sushi) 12. Soba-zushi (sushi a base di noodle Grano saraceno) Also one of the best and most favoured Japanese foods, Soba (buckwheat noodles) is cooked as a sort of sushi, indeed. Anche uno dei migliori e più favorita giapponese alimenti, Soba (grano saraceno tagliatelle), è cotto come una sorta di sushi, anzi.
But it can not be found in sushi bars... Ma non può essere trovato nel sushi bar ...
13 . 13. The best and inevitable accompanists of sushi I migliori accompagnatori e inevitabile del sushi Agari (hot green tea) and Yunomi (green-tea cup) . Agari (caldo tè verde) e Yunomi (verde-tazza di tè). Gari (sliced and seasoned ginger) recipe. Gari (a fette e conditi zenzero) ricetta. Wasabi (fresh Japanese horseradish) and sharkskin grater. Wasabi (freschi di rafano giapponese) e sharkskin grattugia.
Sho'oyu (soy sauce) or Nikiri -jo'oyu and 'Nitsume'-sauce. Sho'oyu (salsa di soia) o Nikiri-jo 'Oyu e' Nitsume'-salsa. With Chopsticks or fingers to eat sushi? Con bacchette o le dita per mangiare sushi? 14 . 14. The best of the best sushi Restaurants (with links of location maps) Il meglio del meglio sushi ristoranti (collegamenti con le mappe di localizzazione) Most recommendable and a must for a gourmet/gourmand to visit some day... La maggior parte raccomandabile e un must per un buongustaio / golosa a visitare alcuni giorni ... *** *** | Kyuubei (Kyubei / Kyubey) Kyuubei (Kyubei / Kyubey) (Ginza 8, Tokyo) (8 Ginza, Tokyo) | |
*** *** | Jiro (Sukiyabashi - Ginza 4, Tokyo) Jiro (Sukiyabashi - 4 Ginza, Tokyo) |
** ** | Miyako-zushi (Asakusa 2, Tokyo) Miyako-zushi (2 Asakusa, Tokyo) |
* * | Aoki (Ginza 6, Tokyo) Aoki (6 Ginza, Tokyo) |
* * | Karaku (Ginza 5, Tokyo) Karaku (5 Ginza, Tokyo) |
* * | Yoshino-zushi (Nihonbashi 3, Tokyo) Yoshino-zushi (3 Nihonbashi, Tokyo) |
* * | Izuu (Kyoto) - [ Saba-oshi-zushi ] Izuu (Kyoto) - [Saba-oshi-zushi] |
* * | Sushiman (Osaka) - [ Kodai Suzume-zushi ] Sushiman (Osaka) - [Suzume Kodai-zushi] |
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15 . 15. The very origin of sushi La stessa origine del sushi Funa -zushi (crucian carp sushi) is regarded as one of the origins of sushi in Japan Funa-zushi (crucian carpa sushi) è considerato come una delle origini del sushi in Giappone 
16 . 16. Sushi rice recipe and vinegar-mixture Sushi ricetta di riso e aceto-miscela How to cook sushi rice and prepare the best ' Shari ' (sushi rice) - which shares 60% in the sushi taste. Come cucinare il riso sushi e preparare i migliori 'Shari' (riso sushi) - che condivide il 60% nel sushi gusto. Also practical vinegar mixture ('awase-zu') recipe. Anche pratico miscela di aceto ( 'awase-zu') ricetta.

17 . 17. Sushi stone Monument Sushi pietra Monumento Called 'Sushi-zuka' for mourning, consolation and repose of the fish/sushi souls and spirits (with links of location maps.) Chiamato 'Sushi-zuka' per lutto, consolazione e di riposo dei pesci / sushi anime e delle bevande alcoliche (con collegamenti mappe di localizzazione.) 
18 . 18. Sushi History Sushi Storia Chronology, origin and genealogy of sushi in Japan. Cronologia, l'origine e la genealogia di sushi in Giappone. 19 . Nigiri the Bijou 19. Nigiri la Bijou How to make a 'nigiri,' step by step instructions and illustrations to hand forming of nigiri-zushi. Come fare un 'nigiri,' passo per passo le istruzioni e le illustrazioni a mano formazione di nigiri-zushi. 20 . 20. Sushi Calories & Nutrition Facts Sushi & Nutrizione calorie fatti How many each 'kan' (piece) of nigiri and California roll contains - compare the calorie value by sorting the data table, and the difference beteen typical fast foods. Quante ogni 'kan' (pezzo) di nigiri e California rotolo contiene - confrontare il valore calorico di cernita dei dati da tavola, e la differenza beteen tipico fast food. 21 . 21. Sushi world Records of Guinness-class Sushi record mondiali di Guinness-classe World's records for the longest sushi rolls, and other No.1 sushi shops. Record del mondo per il sushi più lunghi rotoli, e altri negozi No.1 sushi. - The longest tuna sushi roll (Tekka-maki) was recorded (280 meter, 919 ft) as of 2004.04.25 in Japan - - Il più lungo rotolo di sushi di tonno (Tekka-Maki) è stato registrato (280 metro, p 919), come del 2004.04.25 in Giappone -- 22 . 22. The Tsukiji Fish Market, Tokyo - the ground zero of Sushi Il Tsukiji mercato del pesce di Tokyo - il ground zero di Sushi 23 . 23. Sushi Images on the net (Goes to Google in a new window.) Sushi immagini sulla rete (Passa a Google in una nuova finestra.) 24 . Kappa-bashi (Tokyo) and Dōguya-suji (Osaka) streets 24. Kappa-bashi (Tokyo) e Dōguya-suji (Osaka) strade Anything/everything that are used and needed for kitchen and cooking (tools, utensiles, goods.) you may want to. Nulla / tutto ciò che sono utilizzati e necessari per la cucina e la cucina (strumenti, utensiles, le merci.) È possibile che si desideri. From sushi knives to decoration samples. Dal sushi coltelli a decorazione campioni.
25 . 25. Sushi artificial decoration samples Sushi artificiale decorazione campioni but -- life-sized, carbon-copied, facsimiled, mirrored, cloned, or even much more vivid decoration samples. ma - dimensioni della vita, carbonio-copiato, facsimiled, mirroring, clonato, o anche molto più vivace decorazione campioni. They are usually available at Kappa-bashi / Dōguya-suji (see above) shops. Essi sono generalmente disponibili a Kappa-bashi / Dōguya-suji (vedi sopra) negozi.
Image Immagine |  |  |  |  |  |  | List Price Prezzo di listino | Yen 2,415 2.415 yen | Yen 3,150 3.150 yen | Yen 2,730 2.730 yen | Yen 1,300 1.300 yen | Yen 1,100 1.100 yen | Yen 2,940 2.940 yen |
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26 . Sushi or Zushi ? 26. Sushi o Zushi? Why there are 'sushi' and 'zushi' everywhere and every sushi term found in the world? Perché ci sono 'sushi' e 'zushi' ovunque e ogni sushi termine trovato in tutto il mondo?
A unique colloquial/grammatical rule of Japanese language, called Rendaku . Un unico colloquiale / regola grammaticale di lingua giapponese, chiamato Rendaku.
27 . Norimaki Sushi roll basic recipe with illustrations 27. Norimaki Sushi rotolo ricetta di base con illustrazioni How to make a sushi roll, California roll with step by step illustrations. Come fare un rotolo di sushi, California roll con passo per passo le illustrazioni. Nori seaweed sheet is toasted at first for the good taste and texture of the rolls. Foglio di alghe nori è tostato in prima per il buon gusto e della consistenza delle liste. 

28 . Michelin Guide Tokyo 2008 28. Guida Michelin di Tokio 2008 * * * Sukiyabashi Jiro, Sushi Mizutani * * * Sukiyabashi Jiro, Sushi Mizutani * * Sushi Kanesaka, Taku, Sawada * * Sushi Kanesaka, Taku, Sawada * Ginza Kyubei, and other 9 restaurants. * Kyubei Ginza, e altri 9 ristoranti. 
29 . Tuna-sushi and Mercury 29. Tonno-sushi e Mercurio
There are some warnings about the content of mercury (methyl mercury) in tuna fish meats, in particular about the danger for the pregnants. Ci sono alcune avvertenze circa il contenuto di mercurio (metil mercurio) nel tonno carni, in particolare circa il pericolo per la pregnants. Some of reports are sensational, hot, and a few are moderate or cool about the issue. Alcune delle relazioni sono sensazionali, caldo, e pochi sono moderati o raffreddare in merito alla questione.
30. ...
• Sushi Links • Sushi Links Very traditional and local sushi specialties all over Japan, with many pictures Molto tradizionale sushi e specialità locali in tutto il Giappone, con molte immagini 
Yahoo! Yahoo! Directry : Sushi-Links Directry: Sushi-Link Yahoo! Yahoo! > Directory > Regional > Countries > Japan > Society and Culture > Food and Drink > Types of Food > Sushi > Pagine gialle> Regional> Paesi> Giappone> Società e culture> Mangiare e bere> tipi di alimenti> Sushi
(Listed as "Sushi Encyclopedia," as of May 17, 2004.) (Elencati come "Enciclopedia Sushi", come del 17 maggio 2004.) Google Directory : Sushi Directory Web di Google: sushi Google > Directory > Cooking > World Cuisines > Asian > Japanese > Sushi Google> Pagine gialle> Cucina> World Cuisines> Asia> Giappone> Sushi 3D Stereoscopic Photo Gallery 3D stereoscopico photo gallery 
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Updated on: 2008.01.28 Ultimo aggiornamento: 2008.01.28 Created on: 2003.03.20 Creato il: 2003.03.20 |  |