6 . 6. The largest sushi color photo Book in the world. Suurin sushi väri valokuva Kirja maailmassa. " Best of Sushi " - all full & real sized sushi color photos and reputable restaurant guides all over Japan, as large as 34 cm or 13.4 in. tall in the book size. "Best of Sushi" - kaikki täysi & todellisia yrityksiä sushi värikuvat ja hyvämaineinen ravintola oppaita koko Japani, yhtä suuri kuin 34 cm tai 13,4 tuumaa pitkä sen teoksen koosta. Other good publications for sushi and Japanese cooking. Muita hyviä julkaisut sushi ja Japanin ruoanlaittoon. 
7 . 7. A collection of sushi Comics Kokoelma sushi Sarjakuvat 8 . 8. Sushi Auction Sushi Huutokauppa 
goes to [ Yahoo! menee [Yahoo! JAPAN Auctions JAPANI Huutokaupat 
] (in a new window) ] (Uuteen ikkunaan) What a fun to browse how much and so many varieties of sushi related goods are on the auction day-by-day. Onpa hauska selata, kuinka paljon ja niin monet lajikkeet sushi liittyvät tavarat ovat huutokaupan päivittäin. (Image listing by 'Keyword Search' with Japanese Kanji characters of 'Sushi's - see above 3 .) Enjoy (or bid!) (Kuva luettelointi "Hakusana" Japanin Kanji merkkiä "Sushi's - katso edellä 3). Nauti (tai tarjous!) Extended search Options , if you would really want as many hits as possible, regardless of some noises. Laajennettu haku Valinnat-näppäintä, jos todella haluamme yhtä monta osumaa kuin mahdollista riippumatta siitä, joitakin ääniä. 9 . 9. Fish playing cards ('Osakana Carta ') Kala pelikortteja ( "Osakana Carta) More than 60 years ago (1937), this suite of fish playing cards was publishd. Yli 60 vuotta sitten (1937), tämä sarja kalat pelikortit oli publishd. It is called 'Iroha'-carta, that each card represents 47 (50) Japanese phonetic sounds, and consists of the pairs of picture and reading cards. Sitä kutsutaan "Iroha'-card, että jokainen kortti edustaa 47 (50) japani foneettinen ääniä, ja koostuu paria kuvan ja lukemisen kortit. This item was designed and presented to a limited customers of the fish market of Tokyo. Tämä kohde on suunniteltava ja esitettävä rajoitettu asiakkaat kalan markkinoille Tokiossa. Now, a reproduction version is available. Nyt, kopiointi-versio on saatavilla.  |  |  |
| ( ' Su ' & ' Shi ' cards ) ( 'Su' & 'Shi-kortit) |
10 . 10. Sushi related Ukiyoe ('Nishiki-e') printings Sushi liittyvät Ukiyoe (Nishiki-e ') Painatukset Drawn by Toyokuni & Hiroshige, etc. and other interesting pictures. Piirtämä Toyokuni & Hiroshige jne., ja muita kiinnostavia kuvia.  |  | ... |
11 . USO s - U nusual S ushi O bjects 11. USO s - U nusual S ushi VAADITTAVAT ESINEET 12 . Soba -zushi (Buckwheat noodle sushi) 12. Soba-zushi (Tattari nuudeli sushi) Also one of the best and most favoured Japanese foods, Soba (buckwheat noodles) is cooked as a sort of sushi, indeed. Myös yksi paras ja suosituin japani elintarvikkeet, Soba (tattari nuudelit) on keitetty eräänlaisena sushi, todellakin.
But it can not be found in sushi bars... Mutta se ei löydy sushi baareja ...
13 . 13. The best and inevitable accompanists of sushi Paras ja väistämätön accompanists ja sushi Agari (hot green tea) and Yunomi (green-tea cup) . Agari (kuuma vihreää teetä) ja Yunomi (vihreä-tee kuppi). Gari (sliced and seasoned ginger) recipe. Gari (viipaloitu ja maustetaan inkiväärillä) resepti. Wasabi (fresh Japanese horseradish) and sharkskin grater. Wasabi (tuore japanilainen piparjuuri) ja sharkskin raastin. 
Sho'oyu (soy sauce) or Nikiri -jo'oyu and 'Nitsume'-sauce. Sho'oyu (soijakastike) tai Nikiri-jo "Ouy ja" Nitsume'-kastike. With Chopsticks or fingers to eat sushi? Kanssa Chopsticks tai sormin syötävää sushista? 14 . 14. The best of the best sushi Restaurants (with links of location maps) Paras paras sushi Ravintolat (yhteydet paikasta kartat) Most recommendable and a must for a gourmet/gourmand to visit some day... Useimmat suositeltava ja on, että gourmet-/ ahmatti vierailla joskus ... | *** *** | Kyuubei (Kyubei / Kyubey) Kyuubei (Kyubei / Kyubey)
(Ginza 8, Tokyo) (Ginza 8, Tokio) | |
| *** *** | Jiro (Sukiyabashi - Ginza 4, Tokyo) Jiro (Sukiyabashi - Ginza 4, Tokio) |
| ** ** | Miyako-zushi (Asakusa 2, Tokyo) Miyako-zushi (Asakusa 2, Tokio) |
| * * | Aoki (Ginza 6, Tokyo) Aoki (Ginza 6, Tokio) |
| * * | Karaku (Ginza 5, Tokyo) Karaku (Ginza 5, Tokio) |
| * * | Yoshino-zushi (Nihonbashi 3, Tokyo) Yoshino-zushi (Nihonbashi 3, Tokio) |
| * * | Izuu (Kyoto) - [ Saba-oshi-zushi ] Izuu (Kioto) - [Saba-oshi-zushi] |
| * * | Sushiman (Osaka) - [ Kodai Suzume-zushi ] Sushiman (Osaka) - [Kodai Suzume-zushi] |
| |
| |
15 . 15. The very origin of sushi Hyvin alkuperä sushi Funa -zushi (crucian carp sushi) is regarded as one of the origins of sushi in Japan Funa-zushi (ruutana sushi) pidetään yhtenä alkuperä sushi Japanissa 
16 . 16. Sushi rice recipe and vinegar-mixture Sushi riisi resepti ja etikka-seos How to cook sushi rice and prepare the best ' Shari ' (sushi rice) - which shares 60% in the sushi taste. Miten kokki sushi riisiä ja valmistella paras "Shari" (sushi riisi) - jonka osakkeista 60% ja sushi makua. Also practical vinegar mixture ('awase-zu') recipe. Myös käytännön etikan seos ( "awase-zu") resepti. 
17 . 17. Sushi stone Monument Sushi kivi Monument Called 'Sushi-zuka' for mourning, consolation and repose of the fish/sushi souls and spirits (with links of location maps.) Kutsutaan "Sushi-zuka varten suru, lohdutus ja rauha on kala / sushi sielunsa ja väkevien alkoholijuomien (yhteydet paikasta karttoja.) 
18 . 18. Sushi History Sushi Historia Chronology, origin and genealogy of sushi in Japan. Kronologinen, alkuperästä ja sukututkimusta ja sushi Japanissa. 19 . Nigiri the Bijou 19. Nigiri on Bijou How to make a 'nigiri,' step by step instructions and illustrations to hand forming of nigiri-zushi. Kuinka tehdä "nigiri," askel askeleelta ohjeita ja kuvia on käsi muodostaa nigiri-zushi. 20 . 20. Sushi Calories & Nutrition Facts Sushi kaloria & Nutrition Facts How many each 'kan' (piece) of nigiri and California roll contains - compare the calorie value by sorting the data table, and the difference beteen typical fast foods. Kuinka monta jokaisen kan "(kappale) ja nigiri ja Kalifornian rulla sisältää - vertailla kalori-arvosta, lajittelu tietojen taulukko, ja ero beteen tyypillinen nopeasti elintarvikkeita. 21 . 21. Sushi world Records of Guinness-class Sushi maailman Records Guinnessin-luokan World's records for the longest sushi rolls, and other No.1 sushi shops. Maailman ennätykset pisin sushi rullina, ja muut No.1 sushi kaupoissa. - The longest tuna sushi roll (Tekka-maki) was recorded (280 meter, 919 ft) as of 2004.04.25 in Japan - - Pisimpään tonnikala sushi roll (Tekka-Maki) on kirjattava (280 metri, 919 jalkaa) kuin 2004.04.25 Japanissa -- 22 . 22. The Tsukiji Fish Market, Tokyo - the ground zero of Sushi The Tsukiji Fish Market, Tokyo - kentällä nolla on Sushi 23 . 23. Sushi Images on the net (Goes to Google in a new window.) Sushi-kuvia verkosta (Goes Google uuteen ikkunaan.) 24 . Kappa-bashi (Tokyo) and Dōguya-suji (Osaka) streets 24. Kappa-bashi (Tokio) ja Dōguya-suji (Osaka) kaduilla Anything/everything that are used and needed for kitchen and cooking (tools, utensiles, goods.) you may want to. Kaikki / kaikkea sitä käytetään ja tarvitaan keittiöön ja ruoanlaittoon (välineet, utensiles, tavarat). Saatat haluta. From sushi knives to decoration samples. Mistä sushi veitset somistukseen näytteitä.
25 . 25. Sushi artificial decoration samples Sushi keinotekoinen decoration näytteet but -- life-sized, carbon-copied, facsimiled, mirrored, cloned, or even much more vivid decoration samples. mutta - elämän kokoinen, hiili-kopioinnin, facsimiled, peilattu, kloonata, tai jopa paljon enemmän elävästi decoration näytteitä. They are usually available at Kappa-bashi / Dōguya-suji (see above) shops. Ne ovat yleensä saatavilla Kappa-bashi / Dōguya-suji (ks. edellä) kaupoissa.
| Image Kuva |  |  |  |  |  |  | | List Price Luettelo Hinta | Yen 2,415 Jeni 2415 | Yen 3,150 Jeni 3150 | Yen 2,730 Jeni 2730 | Yen 1,300 Jeni 1300 | Yen 1,100 Jeni 1100 | Yen 2,940 Jeni 2940 |
|
26 . Sushi or Zushi ? 26. Sushi tai Zushi? Why there are 'sushi' and 'zushi' everywhere and every sushi term found in the world? Miksi on olemassa "sushi" ja "zushi" kaikkialla ja joka sushi aikavälin löytyy maailmassa?
A unique colloquial/grammatical rule of Japanese language, called Rendaku . Ainutlaatuinen puhekielen / kieliopin sääntöä japanin kieli, jota kutsutaan Rendaku.
27 . Norimaki Sushi roll basic recipe with illustrations 27. Norimaki Sushi roll perustiedot reseptin kuvitus How to make a sushi roll, California roll with step by step illustrations. Miten sushi roll, California roll kanssa askel askeleelta kuvitusta. Nori seaweed sheet is toasted at first for the good taste and texture of the rolls. Nori merilevä-arkki paahdettu on ensin hyvä maku ja materiaaliltaan ja rullina. 
28 . Michelin Guide Tokyo 2008 28. Michelin Guide Tokio 2008 * * * Sukiyabashi Jiro, Sushi Mizutani * * * Sukiyabashi Jiro, Sushi Mizutani * * Sushi Kanesaka, Taku, Sawada * * Sushi Kanesaka, Taku, Sawada * Ginza Kyubei, and other 9 restaurants. * Ginza Kyubei, ja muut 9 ravintoloissa. 
29 . Tuna-sushi and Mercury 29. Tonnikala-sushi ja Mercury
There are some warnings about the content of mercury (methyl mercury) in tuna fish meats, in particular about the danger for the pregnants. On joitakin varoituksia siitä, sisältämä elohopea (metyylielohopea) tonnikalan kala liha, erityisesti siitä, että vaara on pregnants. Some of reports are sensational, hot, and a few are moderate or cool about the issue. Jotkut kertomukset ovat sensaatiomainen, kuuma, ja muutama on kohtalainen tai viileä tähän kysymykseen.
30. ...
• Sushi Links • Sushi Linkit Very traditional and local sushi specialties all over Japan, with many pictures Erittäin perinteistä ja paikallista sushi erikoisuuksia koko Japanin kanssa monta kuvaa Yahoo! Yahoo! Directry : Sushi-Links Directry: Sushi-Linkit Yahoo! Yahoo! > Directory > Regional > Countries > Japan > Society and Culture > Food and Drink > Types of Food > Sushi > Directory> Regional> Countries> Japani> Yhteiskunta ja kulttuuri> Ruoka ja juoma> tyypit Elintarvikkeet> Sushi
(Listed as "Sushi Encyclopedia," as of May 17, 2004.) (Listauksessa "Sushi Encyclopedia", kuten toukokuun 17, 2004.) Google Directory : Sushi Google Directory: Sushi Google > Directory > Cooking > World Cuisines > Asian > Japanese > Sushi Google> Directory> Ruoanlaitto> World Suosikkiruoka> Aasian> japani> Sushi 3D Stereoscopic Photo Gallery 3D stereoskooppisen Photo Gallery 
Gallery 2 Galleria 2 (Java applet - wait for a while for loading) (Java-sovelma - odota hetki lataamiseen) 
—— Sushi related information never found elsewhere. - Sushi liittyvät tiedot koskaan löydetty muualla. —— --
These pages are dedicated ONLY to the true Sushi lovers, connoisseurs, freaks, enthusiasts, aficionados, zealots... Nämä sivut ovat ainoastaan todelliset Sushi ystäville, tietoviisaiden, friikeille, harrastajat, aficionados, selootit ...
Copyright ©2003-2008 Sushi Encyclopedism All Rights Reserved. Copyright © 2003-2008 Sushi Encyclopedism Kaikki oikeudet pidätetään.
Updated on: 2008.01.28 Päivitetty: 2008.01.28
Created on: 2003.03.20 Luontipäivämäärä: 2003.03.20 |   |
Glossary (Japanese/Kanji - English/Fr./De.) Sanasto (Japani / Kanji - Englanti / Fr. / De.) 
... 
or Sushi tai Sushi 
or Sushi tai Sushi 
" 
