6 . 6. The largest sushi color photo Book in the world. El sushi más grande de color Libro de Fotos en el mundo. " Best of Sushi " - all full & real sized sushi color photos and reputable restaurant guides all over Japan, as large as 34 cm or 13.4 in. tall in the book size. "Best of Sushi" - todos plena y real del tamaño de sushi fotos a color y guías de restaurantes de renombre en todo el Japón, tan grande como 34 cm o 13,4 pulgadas de altura en el tamaño de libro. Other good publications for sushi and Japanese cooking. Otras publicaciones de buen sushi y cocina japonesa. 
7 . 7. A collection of sushi Comics Una colección de sushi Comics 8 . 8. Sushi Auction Sushi subasta 
goes to [ Yahoo! va a [Yahoo! JAPAN Auctions Subastas JAPÓN 
] (in a new window) ] (En una nueva ventana) What a fun to browse how much and so many varieties of sushi related goods are on the auction day-by-day. ¡Qué divertido para explorar cuánto y tantas variedades de productos relacionados con sushi se encuentran en el día de la subasta-por-día. (Image listing by 'Keyword Search' with Japanese Kanji characters of 'Sushi's - see above 3 .) Enjoy (or bid!) (Imagen lista por «Búsqueda de palabra clave" japonés con caracteres Kanji de la sushi - véase más arriba 3.) Disfruta (o la oferta!) Extended search Options , if you would really want as many hits as possible, regardless of some noises. Búsqueda ampliada opciones, si usted realmente desea el mayor número de visitas como sea posible, independientemente de algunos ruidos. 9 . 9. Fish playing cards ('Osakana Carta ') Peces jugando a las cartas ( 'Osakana Carta') More than 60 years ago (1937), this suite of fish playing cards was published. Hace más de 60 años (1937), esta suite de peces jugando a las cartas fue publicada. It is called 'Iroha'-carta, that each card represents 47 (50) Japanese phonetic sounds, and consists of the pairs of picture and reading cards. Se llama 'Iroha'-carta, que representa cada tarjeta de 47 (50) fonética japonesa, y consta de pares de la imagen y la lectura de tarjetas. This item was designed and presented to a limited customers of the fish market of Tokyo. Este tema fue diseñado y presentado a un número limitado de clientes del mercado de pescado de Tokio. Now, a reproduction version is available. Ahora, una reproducción versión está disponible.  |  |  |
| ( ' Su ' & ' Shi ' cards ) ( 'Su' y 'Shi' tarjetas) |
10 . 10. Sushi related Ukiyoe ('Nishiki-e') printings Sushi relacionados Ukiyoe ( 'Nishiki-e') impresiones Drawn by Toyokuni & Hiroshige, etc. and other interesting pictures. Dibujado por Toyokuni y Hiroshige, etc y otras imágenes interesantes.  |  | ... |
11 . USO s - U nusual S ushi O bjects 11. USO S - U S nusual Ushi OBJETOS 12 . Soba -zushi (Buckwheat noodle sushi) 12. Soba-zushi (Alforfón fideos sushi) Also one of the best and most favoured Japanese foods, Soba (buckwheat noodles) is cooked as a sort of sushi, indeed. También uno de los mejores y más alimentos a favor de Japón, Soba (fideos de trigo sarraceno), se cocina como una especie de sushi, de hecho.
But it can not be found in sushi bars... Sin embargo, no se puede encontrar en bares de sushi ...
13 . 13. The best and inevitable accompanists of sushi La mejor y acompañantes inevitables de sushi Agari (hot green tea) and Yunomi (green-tea cup) . Agari (té verde caliente) y Yunomi (verde-taza de té). Gari (sliced and seasoned ginger) recipe. Gari (cortado en lonchas y sazonado jengibre) receta. Wasabi (fresh Japanese horseradish) and sharkskin grater. Wasabi (rábano picante japonés fresco) y sharkskin rallador. 
Sho'oyu (soy sauce) or Nikiri -jo'oyu and 'Nitsume'-sauce. Sho'oyu (salsa de soja) o Nikiri-jo 'Oyu y "Nitsume'-salsa. With Chopsticks or fingers to eat sushi? Con los palillos o los dedos para comer sushi? 14 . 14. The best of the best sushi Restaurants (with links of location maps) La mejor de los mejores sushi Restaurantes (con enlaces de mapas de ubicación) Most recommendable and a must for a gourmet/gourmand to visit some day... Más recomendable y un deber para un gourmet / gastronómica a visitar algún día ... | *** *** | Kyuubei (Kyubei / Kyubey) Kyuubei (Kyubei / Kyubey)
(Ginza 8, Tokyo) (8 Ginza, Tokyo) | |
| *** *** | Jiro (Sukiyabashi - Ginza 4, Tokyo) Jiro (Sukiyabashi - 4 Ginza, Tokyo) |
| ** ** | Miyako-zushi (Asakusa 2, Tokyo) Miyako-zushi (2 Asakusa, en Tokio) |
| * * | Aoki (Ginza 6, Tokyo) Aoki (6 Ginza, Tokyo) |
| * * | Karaku (Ginza 5, Tokyo) Karaku (5 Ginza, Tokyo) |
| * * | Yoshino-zushi (Nihonbashi 3, Tokyo) Yoshino-zushi (3 Nihonbashi, Tokio) |
| * * | Izuu (Kyoto) - [ Saba-oshi-zushi ] Izuu (Kyoto) - [Saba-oshi-zushi] |
| * * | Sushiman (Osaka) - [ Kodai Suzume-zushi ] Sushiman (Osaka) - [Kodai Suzume-zushi] |
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15 . 15. The very origin of sushi El origen de sushi Funa -zushi (crucian carp sushi) is regarded as one of the origins of sushi in Japan Funa-zushi (crucian carpa sushi) es considerado como uno de los orígenes del sushi en Japón 
16 . 16. Sushi rice recipe and vinegar-mixture Sushi receta de arroz y vinagre-la mezcla How to cook sushi rice and prepare the best ' Shari ' (sushi rice) - which shares 60% in the sushi taste. Cómo cocinar el arroz de sushi y preparar el mejor 'Shari (arroz de sushi) - que comparte el 60% en el sushi gusto. Also practical vinegar mixture ('awase-zu') recipe. También prácticas mezcla de vinagre ( 'awase-zu ") la receta. 
17 . 17. Sushi stone Monument Sushi piedra Monumento Called 'Sushi-zuka' for mourning, consolation and repose of the fish/sushi souls and spirits (with links of location maps.) Llamado "Sushi-zuka" para el duelo, consuelo y reposo de los peces / las almas de sushi y bebidas espirituosas (con enlaces de mapas de ubicación.) 
18 . 18. Sushi History Sushi Historia Chronology, origin and genealogy of sushi in Japan. Cronología, el origen y la genealogía de sushi en Japón. 19 . Nigiri the Bijou 19. Nigiri la Bijou How to make a 'nigiri,' step by step instructions and illustrations to hand forming of nigiri-zushi. ¿Cómo hacer un "nigiri," paso a paso las instrucciones e ilustraciones que formen parte de nigiri-zushi. 20 . 20. Sushi Calories & Nutrition Facts Sushi calorías y la nutrición hechos How many each 'kan' (piece) of nigiri and California roll contains - compare the calorie value by sorting the data table, and the differences between typical fast foods. ¿Cuántos cada 'kan' (pieza) de nigiri y California roll contiene - comparar el valor calórico de clasificación por la tabla de datos, y las diferencias entre las típicas comidas rápidas. 21 . 21. Sushi world Records of Guinness-class Sushi World Records Guinness de clase World's records for the longest sushi rolls, and other No.1 sushi shops. Registros del mundo para el más largo de los rollos de sushi, N º 1 y otras tiendas de sushi. - The longest tuna sushi roll (Tekka-maki) was recorded (280 meter, 919 ft) as of 2004.04.25 in Japan - - El más largo rollo de sushi de atún (Tekka-maki) se registró (280 metros, 919 pies) como en la 2004.04.25 de Japón -- 22 . 22. The Tsukiji Fish Market, Tokyo - the ground zero of Sushi El mercado de pescado Tsukiji, en Tokio - el Ground Zero de Sushi 23 . 23. Sushi Images on the net (Goes to Google in a new window.) Sushi imágenes en la red (Va a Google en una nueva ventana.) 24 . Kappa-bashi (Tokyo) and Dōguya-suji (Osaka) streets 24. Kappa-bashi (Tokio) y Dōguya-suji (Osaka) calles Anything/everything that are used and needed for kitchen and cooking (tools, utensils, goods.) you may want to. Nada / todo lo que son utilizados y necesarios para la cocina y la cocina (herramientas, utensilios, productos.) Puede que quiera. From sushi knives to decoration samples. De cuchillos de sushi a la decoración de muestras.
25 . 25. Sushi artificial decoration samples Sushi artificial decoración muestras but -- life-sized, carbon-copied, in facsimile, mirrored, cloned, or even much more vivid decoration samples. pero - de tamaño, el carbono-la copia, en facsímil, reflejado, clonados, o incluso mucho más vívida decoración muestras. They are usually available at Kappa-bashi / Dōguya-suji (see above) shops. Ellos son generalmente disponibles en Kappa-bashi / Dōguya-suji (véase más arriba) tiendas.
| Image Imagen |  |  |  |  |  |  | | List Price Lista de precios | Yen 2,415 2.415 yen | Yen 3,150 3.150 yen | Yen 2,730 2.730 yen | Yen 1,300 1.300 yen | Yen 1,100 1.100 yen | Yen 2,940 2.940 yen |
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26 . Sushi or Zushi ? 26. Zushi o Sushi? Why there are 'sushi' and 'zushi' everywhere and every sushi term found in the world? ¿Por qué hay "sushi" y "zushi" en todas y cada sushi plazo se encuentran en el mundo?
A unique colloquial/grammatical rule of Japanese language, called Rendaku . Un único coloquial / gramatical de la norma del idioma japonés, llamado Rendaku.
27 . Norimaki Sushi roll basic recipe with illustrations 27. Norimaki Sushi roll receta básica con ilustraciones How to make a sushi roll, California roll with step by step illustrations. ¿Cómo hacer un sushi roll, California roll con el paso a paso las ilustraciones. Nori seaweed sheet is toasted at first for the good taste and texture of the rolls. Hoja de alga nori es tostado en la primera para el buen gusto y la textura de los rollos. 
28 . Michelin Guide Tokyo 2008 28. Guía Michelin de Tokio 2008 * * * Sukiyabashi Jiro, Sushi Mizutani * * * Sukiyabashi Jiro, Sushi Mizutani * * Sushi Kanesaka, Taku, Sawada * * Sushi Kanesaka, Taku, Sawada * Ginza Kyubei, and other 9 restaurants. * Kyubei Ginza, y otros 9 restaurantes. 
29 . Tuna-sushi and Mercury 29. Sushi de atún-y Mercury
There are some warnings about the content of mercury (methyl mercury) in tuna fish meats, in particular about the danger for the pregnant. Hay algunas advertencias sobre el contenido de mercurio (metil-mercurio) en atún carnes, en particular sobre el peligro para la embarazada. Some of reports are sensational, hot, and a few are moderate or cool about the issue. Algunos de los informes son sensacionales, caliente, y unos pocos son moderados o fresco sobre el tema.
30. ...
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Updated on: 2008.01.28 Puesta al día: 2008.01.28
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